多去了几次京都,看厌了寺庙神社,我们终于开始正视这座"小城"。
被山包围、被水围绕的京都,游客们一般都流连于山水间的神明所在之处,然而当你走在这座城市不大的街区里,却每次都能意外地发现上次来没注意到的细节,就像从化石上剥离下的小小的灰尘。这个时候就顿悟了,京都不是一个三维的城市,而是各个时代坍缩而成的四维空间。
对话参与人:
唐一,罗二,周三
INTRO:
横山智佐 - サンセットサマー
Part 0 暗中观察:京都的新去所
- ACE HOTEL KYOTO,美国的城市概念酒店品牌,在隈研吾负责设计改建的新風館(ShinPuhKan)里,地下直通地铁,不光有文艺片院线「UPLINK」,「1LDK」、「GLOBE SPECS KYOTO」「BEAMS JAPAN」等店都是第一次在关西开张。
- TRUNK HOTEL,在涩谷的城市概念酒店,虽说是复制粘贴Ace Hotel,但是依旧受到欢迎。
- 星のや京都,位于岚山区域,需要乘船前往。
- OMO5東京大塚,星野旗下平价线。
- 京都酒店御三家,柊家(Hiiragiya),俵屋(Tawaraya),炭屋(Sumiya)。
- 京都柏悦酒店(Park Hyatt Kyoto),由老屋改建。室内由季裕棠设计,建筑设计及施工则由竹中工务店担任,庭院由设计师北山康夫(Yasuo Kitayama)操刀。延伸阅读:《季裕棠新作——京都柏悦酒店解析》
Part 1 "京都真的是一个很难玩懂的城市,因为不同的时间都坍缩在一个空间里了。"
看旅游手册:
- 《Lonely Planet:日本》,早年不跟团旅游者人手一本的孤独星球,京都只是其中一个章节,最近独立出来了《Lonely Planet:京都》。
- 《京都》by 穷游锦囊,中文世界的口碑旅游实用信息。
看日本杂志:
- POPEYE《お邪魔します、京都》(《来打扰你了,京都》),cityboy的京都指南,推荐很多便宜又不主流的店铺。
- 《Casa BRUTUS特別編集 京都》,向富裕消费者推荐贵贵的京都,想买贵的器物看这本。
- 《&Premium ふだんの京都》(《普通京都》),看了让人羡慕住在京都的人的一期杂志。里面还介绍了鸡蛋三明治相关的店铺,食物诱人。
- 《&Premium特別編集 京都、街歩きガイド。》,少女心的京都,玄学里的京都,哪个地方跟神结缘,哪个地方适合悠闲地逛吃,看这一本够了。
- 《 d design travel 京都》,D&DEPARTMENT,一个以永续生活的二手选品店出的旅游指南。
- D&DEPARTMENT KYOTO,在京都的旗舰店,一个寂静的寺庙改建而成。
还是圣地巡礼:
- 《名探偵コナン:迷宮の十字路》(Meikyu No Jujiro),柯南剧场版,有童年记忆的人都不会错过的动人故事,京都、红叶、推理还有爱恋和歌。
- 《名探偵コナン:から紅の恋歌》(Kara Kurenai No Renka),柯南剧场版,也发生在京都,服部平次仍然没有告白成功。
- 森見登美彥(Morimi Tomihiko),会把很多京都梗写进小说,常出现下鸭神社和大文字五火送山。擅长诡谲又奇特的想象,把读者带到一个妙趣横生的世界。录音中提到的小说有《夜は短し歩けよ乙女》(Yoruhamijikashi Arukeyo Otome)里有光怪陆离的夜晚,《四畳半神話大系》(Yojohan Shinwa Taikei)里有平行时空。
- 《三十三年梦》by朱天心,明明被归为文学回忆录,却从文字里读出了与京都的共情之处。
- 《京都》by林屋辰三郎(Hayashiya tatsusaburo),以时间来写空间,不是很好懂。
Part 2 "今天在京都依旧可以散步,因为这就是古代人的城市尺度。"
关于平安京和洛阳:
- 平安京Overlay Map,把平安京的地图叠在京都现在的地图上的网站。在京都市平安京創生館有平安京的复原模型。
- 《洛中洛外図》(Rakuchu Rakugaizu),室町时代的风俗画,金箔云霞贴满画面。代表性场所细密描绘,但在想强调的部分上画云、放大描绘,以抽象的手法呈现,称“云霞法”。
关于鸭川:
- 鴨チュー,鸭川边一对对的couple互相之间留出”鸭川等间隔“,进行鸭川亲亲。
- 下鴨納涼古本まつり(Shimogamo noryo furuhon matsuri),京都的三大古书市集之一,在名叫糺の森的森林里,持续一周。
- 五条坂陶器まつり(Gojozaka Pottery Festival)。五条坂是京都陶器的激战发源地。
- 平安蚤の市(Kyoto Heian Antique Market),期望吸引全世界的人来文化交流而办的跳蚤市场,每月10号在平安神宮举办,据称非常精华。
京都的自行车店:
- 辻森自転車商会(Tsujimori Jitenhsa Shokai),创业一百年以上传到第三代的自行车店,楼上藏了一个Blue Bottle Coffee。
- CYCLE GARDEN GOKOMACHI,一个独立的自行车小店,当地人经常去这里组装车子。
- THE GOOD DAY VELO BIKES & COFFEE KYOTO,独立经营的租赁好看自行车的咖啡馆。
- from H,很有设计感的电动自行车租赁。
跟京都有关的游戏:
- 《塞尔达传说:荒野之息》(The Legend of Zelda: Breath of the Wild),监制的藤林秀麿提到,在构筑《荒野之息》的地图时,为了掌握游戏中的距离感,开发人员在说明两个地点的距离时就会像是以「村子与迷宫的距离就设定为祇园到清水寺之间的距离」这样来形容。
- 《陰陽師》(Onmyoji),网易出的游戏,在中国掀起抽ssr热潮之后又在日本刮过一场旋风。京都的晴明神社(Seimei Jinja),因为供奉曾任职日本古代阴阳师官职的安倍晴明,而吸引大家去抽ssr,沾欧气。陰陽師,日本古代独一无二的职位。以中国古代的阴阳、五行哲学为基础,阴阳师掌管着天文、历法、占卜、时刻等。电影《陰陽師》,野村万斋主演,帅气好看,引人关注安倍晴明和源博雅。
出了城的鸭川对岸:
- 祇園(Gion),全名为祇树给孤独园。名字出自《金刚经》开头,原句为:"一时佛在舍卫国。祇树给孤独园。"意思是讲佛在哪里讲经。
- 祇園精舎(Gion Shosha),释迦牟尼当年传法的另一重要场所,在印度,守护神是牛头天王。
- 八坂神社(Yasaka Jinja),供奉祇園精舎的守护神牛头天王,游客多的参拜地。
京都的近代建筑改建:
- 京都国立博物館(Kyoto National Museum),旧馆是1900年的皇室博物馆,新馆是2015年谷口吉生设计的,玻璃外观像个苹果店。
- 京セラ美術館(Kyoto Kyocera Museum of Art),前身为纪念昭和天皇即位的京都美术馆,后来被Kyocera京瓷冠名改造,建筑师青木淳负责设计的,开业之后登上了几乎所有杂志的封面。2020年开业首次大展为杉本博司的瑠璃の浄土。
京都国際マンガミュージアム(Kokusai Manga Museum),前身是龍池小学校的校舍,有数量庞大的日本漫画书和图画小说可阅览。
倉俣史朗(Kuramata Shiro),设计师,有很多玻璃作品。
吉冈德仁(Yoshioka Tokujin),以前是倉俣史朗的学生,也跟杉本博司一样有玻璃茶室设计,在东京的国立新美术馆展览。
Part 3 "算法也无法推荐给你的地方。"
- 青蓮院(Shoren-in),靠近繁华游客区,却自有一方安静庭院,四季景色好看。
- 二条城(Nijo-jo),德川家康的家,内部结构曲曲折折,空间很黑,屏风有金箔,让人想起阴翳礼赞。
- 狩野派(Kano-ha)和琳派(Rinpa)都是金箔屏障画,前者更具象,后者更抽象,有装饰性。
- 知恩院(Chion-in),在青莲院旁边,很绿,有景色,有莺鸣地板。
- 高台寺(Kodaji),丰臣秀吉的灵庙,宁宁的安葬之所,景色很美。
- 金閣寺(Kinkaku-ji),日本佛寺,根据日本将军足利义满对极乐净土的想象修建,虽贴满金箔,也只是个寺。
庭院:
- 重森三玲邸庭園美術館(Shigemori Mirei Garden Museum),有名的京都造园师的旧家,改造成了纪念馆。
- 銀閣寺(Ginkaku-ji),与金阁寺相呼应,本来想做成全银的,后来没有钱没做了,实际庭院很丰富。
- 龍安寺(Ryoan-ji),以枯山水石亭闻名。由15颗石头和白沙构成,后边是斑驳的土矮墙。静坐下来似乎可以看到宇宙。
- 光明院(Komyo-in),播客中唐1喜欢的枯山水,巨大的石头很天外来客一般的力量感。
桂離宮(Katsura Rikyu),京都西侧的皇家离宫,被现代主义大师格鲁皮乌斯、布鲁诺陶特盛赞,认为其具有非常强的现代主义特点。
京ラー油(Kyo Rayu),四川人都说好吃的辣椒。唐1推荐其中名为舞妓はんひぃ~ひぃ~的品种。
京都 北山 生茶の菓(Kyoto Kitayama Nama Chanoka),抹茶味软巧克力,冰镇以后像一块生巧克力蛋糕一样光滑,好吃到尖叫。
丸久小山園(Marukyu Koyamaen),录音中唐1提到的特级抹茶品牌。
朝食 喜心(Kishin), 好吃的米饭+好吃的咸菜+好喝的味增汤=日式Brunch。
Sou Sou,京都本土设计品牌,新和风,本店在京都开了一条街。擅长花卉纹样,分趾鞋是它的爆款。
Marimekko,芬兰设计品牌,也有很多花花,深受日本消费者欢迎,前身做窗帘。
京東都 KYO-TO-TO,又一个京都设计品牌,传说人物的刺绣贴商品很多,也跟很多艺术品合作。
恵文社一乗寺店(Keibunsha Ichijoji),被称为世界最美书店,盛名在外,用公共交通不好到达。不追赶潮流上架新的书,每本书都由staff精心挑选介绍。
誠光社(Seikosha),交通便利,选书独特,店内还有展览空间,有名的京都独立书店之一,恵文社前员工开设。
ホホホ座(HO HO HO ZA),唐1心中京都最好的独立书店,有很多艺术书、独立书。